Vanille Stücke (Backmischung)

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Hier gehts zum Originalrezept :)

…zum Verschenken

Für eine 1 l Flasche:

500 g Mehl ♥ 150 g Zucker ♥ 2 Päckchen Vanillezucker

Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermengen und in die Flasche abfüllen.

Backanleitung:

Hinzufügen: 5 Eigelb g ♥ 250 g Butter

Alle Zutaten vermengen, gut und zügig durchkneten. Den Keksteig in Frischhaltefolie einpacken und ca. 15 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Vom Teig ein wenig abnehmen und zu einer langen, ca. 2 cm dicken Rolle formen. Jeweils ca. 1 cm breite Stücke abschneiden und auf (mit Backpapier ausgelegtes Backblech) legen.

Die Kekse ca. 10-15 min. (bei 180°C) backen.

Das Gebäck auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und die lauwarmen Kekse rundum grosszügig mit Puderzucker bestäuben.

Die tollen Aufkleber habe ich auch von der Internetseite www.Casa-di-falcone.de

 

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