…lecker und super einfach. Mein Mann kriegt nicht genug, also hat er fast 1 1/2 Bleche verputzt..in Rekordzeit!!!!!!!!

Speckstangencollage

Ihr braucht:

  • 2 Pck. Blätterteig (Rollen)
  • 1 Becher Schmand
  • 125g Speck
  • 1 rote Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch

Eine Blätterteig ausrollen, den Schmand in einem Schüsselchen cremig rühren und auf dem Blätterteig verteilen und glatt streichen.

BT mit Logo

Den Speck darüberstreuen und die Zwiebeln entweder ganz fein hacken oder, wie ich es gemacht habe, im Turbochef von Tupper ganz ganz fein zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer würzen und wirklich nur ein Hauch Knobi drauf verteilen (kann nach Belieben auch weggelassen werden). Zum guten Schluss die zweie Blätterteig Rolle auf die Masse legen und etwas andrücken. Dann den Teig in Streifen schneiden (siehe Foto unten).Gedeckt mit Logo

Ab mit den Streifen aufs Blech

Auf dem Blech mit Logo

Bei 180°C gute 20Min.

Wer möchte kann auch noch Käse auf den Speck und die Zwiebeln streuen und dann erst den Blätterteig darauflegen.

Guten Appetit :)

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